Nëse je turist në Tiranë dhe kërkon diçka krejt ndryshe nga çdo restorant italian që ke provuar më parë, Pasta N’Tigan është një nga adresat më kreative dhe më të përfolura të qytetit. Ky nuk është thjesht një vend ku ha pasta — është një eksperiencë që nis me aromën e brumit të freskët, vazhdon me tingullin e tiganit që punon pa pushim dhe përfundon me një pjatë të bërë enkas për ty, në moment.
Këtu, shefi nuk ndjek rregullat klasike të kuzhinës italiane, ai eksperimenton çdo ditë me receta të reja që surprizojnë edhe vizitorët më kërkues. Publiku kërkon “brum”, dhe Pasta N’Tigan ua jep pikërisht atë, por gjithmonë me një kthesë origjinale, një kombinim shijesh që s’e ndesh dot në trattoritë tradicionale.
Çdo vizitë është e ndryshme: një ditë mund të gjesh ravioli me çokollatë, ditën tjetër karamele me gështenja, pasta me receta krejt të reja ose një tigan gjigand që zien në Christmas Market në zemër të Tiranës. Këtu, pasta nuk është thjesht ushqim, është një ide, një moment, një përvojë që s’e gjen askund tjetër në Shqipëri.
Pse Pasta N’Tigan po bëhet destinacioni #1 për adhuruesit e pastave?
Në një kohë kur restorantet fokusohen te shërbimi dhe ambienti, Pasta N’Tigan zgjedh të përqendrohet te ajo që njerëzit duan vërtet: brumin artizanal, të bërë aty, në moment.
Pasta gatuhet përpara syve të klientëve me të njëjtin pasion që përshkruajnë vizitorët: freski, autenticitet dhe ndjesi “shtëpie”
“30 ditë – 30 pasta”: menu që ndryshon çdo ditë
Për 30 ditë rresht, shefi prezanton çdo ditë një recetë të re. Nëse vijnë 4 persona, shpesh mund të provojnë 4 pasta të ndryshme në një vizitë të vetme.
Disa nga krijimet që po bëhen virale:
- Ravioli me çokollatë – një pjatë e çmendur, por e jashtëzakonshme për ata që duan diçka “Instagrammable”.
- Karamelet me kërpudha, gështenja & djathë të shkrirë – tipike dimri, një kombinim origjinal që s’e gjen në asnjë trattori italiane.
- Tagliatelle – pasta më e kërkuar
- Sugjerimi i shefit: Spageti – forma klasike e pastës që shefi e rikthen çdo ditë për adhuruesit e shijeve tradicionale.
Pjata e Vitit të Ri: eksperiencë që nuk e sheh çdo ditë
Për festat, shefi ka menduar një recetë të jashtëzakonshme:
Gjal deti i gatuar ngadalë për orë të tëra, nga i cili mblidhet mishi dhe përdoret për të mbushur raviolin festiv të Vitit të Ri.
Një krijim që prek kufijtë mes gastronomisë moderne dhe artizanatit tradicional.
Pije kryesisht shqiptare, shije lokale me pasta italiane
Nëse je vizitor i huaj dhe do të provosh Shqipërinë përmes gotës, Pasta N’Tigan është vendi ideal: vera, raki, craft beverages dhe produkte vendase shoqërojnë pastën e freskët, duke krijuar një kontrast perfekt mes Italisë dhe Shqipërisë.
“Pasta e ditës” në Sheshin Skënderbej – Christmas Market Tirana 2025
Këtë dhjetor, Pasta N’Tigan do të ketë një pozicion të dedikuar në Christmas Market, në qendër të Tiranës.
Çdo ditë do të gatuhet vetëm një lloj paste, por në një tigan gjigand që po tërheq vëmendjen e turistëve dhe lokaleve.
Ky është vendi ideal për të provuar shijet e tyre, pa qenë nevoja të shkosh deri në restorant.
🍝 Çfarë e bën Pasta N’Tigan unike për turistët?
- Pasta përgatitet live, pikërisht para jush: Procesi i brumit dhe gatimit është pjesë e eksperiencës. Vizitorët e duan, dëshmohet edhe nga komentet më të hershme dhe të fundit në review-t e tyre.
- Atmosferë e ngrohtë dhe urbane: Një vend i vogël, por me zemër të madhe, ku shërbimi konsiderohet shpesh “si në shtëpi” .
- Kreativitet ditor që nuk e gjen në restorante tipike italiane: Shefi krijon. Klientët provojnë. Menuja është një eksperiment i përditshëm.
📍 Informacion praktik për vizitorët
- Vendndodhja: Myslym Shyri, Tiranë
- Orari i hapjes: 🕘 E hënë – E diel: 12:00 – 22:00
- Instagram: 📸 @pastantigan
- Rezervime: Zakonisht nuk ka nevojë për rezervim, por në orare piku (19:00–21:00) është e rekomandueshme të shkosh pak më herët.
Shtoje Pasta N’Tigan në itinerarin tënd të Tiranës dhe shijo një pjatë që nuk e gjen askund tjetër në Shqipëri.
